7月25日，国家卫生健康委员会在山西省大宁县举办营养健康扶贫启动会暨食品安全宣传周部委主题日活动。食品司司长刘金峰在活动上指出，通过营养健康扶贫，预防疾病发生，促进疾病康复，补上贫困人群的营养健康短板，对于提升人口健康素质、促进更快更稳定的脱贫具有十分重要的意义，“全社会都来关注和支持营养健康扶贫工作。”
在会上，数家企业对山西大宁县和永和县，以及陕西清涧县和子洲县等4个国家级贫困县进行了捐款资助，用于纠正和改善孕产妇、儿童和低体重老年人的贫血、生长发育迟缓、或营养不良等营养问题。
上述4个贫困县也是安利基金会计划与中国疾控中心营养所合作开展“为5加油”学前儿童营养改善计划的地区，“为5加油”项目是全国第一个针对于3-5岁儿童营养改善的公益项目，通过为贫困地区3-5岁儿童发放营养补充片、开展学前食育教育(营养健康教育)等，帮助孩子们健康成长。
“为5加油”联手中疾控取得显著成果
事实上，与中国疾控中心的合作并非首次，在2017年，安利基金会就与中国疾控中心联合对“为5加油”项目进行评估。营养与健康所采集了“为5加油”项目地青海乐都、湖南古丈、山西兴县的项目幼儿园幼儿体检数据，并且与这些地区乡镇中心园的幼儿体检数据作对照，在数据的基础上形成项目评估报告。
报告显示，项目点儿童贫血率下降22.8%，生长迟缓率下降54.5%，五岁以下儿童低体重率下降44.8%，生长迟缓率的改善成果提前3年达到《国民营养计划(2017-2030年)》中2020年全国5岁以下儿童的目标。
短时间内取得显著成果的背后，是上千万贫困儿童仍面临的营养匮乏的问题。在脱贫攻坚进入最关键时期，精准扶贫已成为全面建成小康社会的重要抓手时，改善儿童营养健康状况尤其是贫困地区儿童早期营养健康状况，是改善人口素质，实现彻底脱贫的最科学、最经济的战略选择，但目前尚有1000万处于绝对贫困的儿童存在营养严重匮乏的问题，贫困农村地区5岁以下儿童生长迟缓率约20%。
也是基于此，安利公益基金会联合中国发展研究基金会、中国儿童少年基金会等机构联合发起“为5加油”公益项目，旨在通过为贫困地区3-5岁儿童发放营养补充片、开展学前食育教育等，提供系统的营养改善方案。截至2018年6月底，这一项目已经惠及8省547所幼儿园约23539名孩子。
精准扶贫要在“精准”上下功夫。为了准确找到最需要帮扶的儿童，安利公益基金会创新了项目落地模式，开展目标地区抽样调研，并为目标幼儿园进行免费体检，只有达到帮扶标准，才会在该地区实施项目。同时，项目利用移动互联网管理平台，为每一个孩子建立数据档案，记录各项身体指标数据变化，并设置了“1+3+5”的综合评估体系，精准对社会价值进行全方位评估。
新合作促进项目模式创新
此次与中国疾控中心营养所合作，“为5加油”在常规项目基础上对项目模式进行创新，帮助当地学龄前儿童获得营养支持和食育教育。
首先，项目将完善适龄儿童健康档案，依托当地妇幼保健院的儿童体检体系，为学龄前儿童进行定期健康体检，完善现有的儿童健康档案系统，精准跟踪营养不良儿童的康复情况。
其次，在健康档案的基础上，采取精准投放模式。通过当地妇幼保健院和教育系统，将营养不良儿童集中区域的全面覆盖模式，逐渐转变为面向存在营养不良症状和高营养不良风险的儿童进行支持的精准模式。营养教育则通过与教育局合作，在幼儿园的体系继续进行群体扩展，提升老师、儿童和家长的营养意识。
最后，开展配套精准研究，便于对儿童营养健康水平进行更精细的分析。“为5加油”计划将与中国疾控中心营养所共同定制研究方案，在现有体格、贫血、常见病等检查基础上，对儿童进行抽样检查，增加儿心量表发育测量、膳食调查和微量元素血清测试，包括维生素A、D、B1、B12、叶酸、转铁蛋白受体等内容，用更精准的测量工具和科学研究的方法，量化儿童营养改善的成果。
